宏唯食品有限公司

「強匠鮮枝捲（約28g/100條）」是強匠冷凍食品推出的一款商用、團膳及家庭皆適用的經典漿煉製品。

✨ 四大核心亮點

• 🔴 海味雙重奏口感：

  • 同時融合了特調魚漿的鮮甜與鮮脆魷魚角（花枝角）的彈牙。

  • 外層包裹一層薄酥豆皮，高溫烹調後形成「外酥內Q嫩」的多層次豐富嚼勁。

• 🟡 極高的料理便利性：

  • 免解凍，免備料：從冷凍庫取出後可直接下鍋料理，大幅節省前置洗滌、切塊與調味的時間。

  • 定型不易散：油炸、水煮、滷製都不易軟爛散開，非常適合大鍋爐、長時間保溫的團膳環境。

• 🟢 精準的成本控管：

  • 規格定重：每條重量精準控制在約 28 公克，形狀尺寸統一。

  • 利於計價：不論是便當店加菜、早餐店單點、還是辦桌出菜，都能完美精算每份餐點的精準成本。

• 🔵 萬用的多元百搭吃法：

  • 乾炸：鹹酥雞攤、居酒屋直接高溫油炸，撒上胡椒鹽就是極佳的下酒菜與炸物點心。

  • 濕煮：切片或整條加入火鍋、關東煮、滷肉鍋中熬煮，能吸收湯汁、越煮越入味。

🍳 建議烹調方式

本產品非供即食，食用前需充分加熱調理，且料理前不需解凍，直接下鍋即可：

1. 酥炸（最推薦）：

   • 鍋中倒入適量食用油。

   • 以中火預熱 2-3 分鐘，使油溫達到 150°C - 180°C。

   • 不需解凍直接放入鮮枝捲，轉中（小）火煎炸約 2-5 分鐘，至外表裹衣呈現金黃色熟透即可。

2. 氣炸鍋：

   • 免解凍直接放入氣炸鍋中，表面噴少許油。

   • 氣炸至外皮金黃酥脆，期間可翻面使受熱更均勻。

3. 多元吃法：

   • 本產品亦非常適合用來切塊煮火鍋、做關東煮水煮、加入滷汁滷製或清蒸，口味甘甜清爽。

強匠鮮枝捲約28g/100條
每條重約28g. 1箱100條裝
(本商品未經煮熟.食用時需加熱調理)

商品名稱：強匠鮮枝捲約28g/100條
商品成份：花枝、魚漿、蔬菜、豆皮
商品規格：100條
保存條件：冷凍於-18°c以下，12個月
保存期限：標示於包裝上

烹調方式：
本產品不需解凍，食用時需經加熱處理，油鍋倒入適當油後，
以中火預熱2-3分鐘至150°-180°C，以中(小)火炸至兩面裹衣
呈金黃色，熟後可依個人口味加入調味料。
(可蒸、滷或做火鍋料水煮)