宏唯食品有限公司

安美紐奧良雞肉片（亦常標記為紐澳良雞肉片）是由紅政企業（安美食品）精心研發的營業用熱銷品項。這款商品專為全台早午餐店、輕食餐廳設計，將新鮮去骨雞胸肉以特製美式風味進行醃漬入味，是升級蛋餅、吐司及漢堡內餡的點睛食材。

📍 產品特色與亮點

• 黃金調味，微辣鹹香：採用經典美式紐奧良風味粉醃製，揉合了大蒜、洋蔥、辣椒粉、白胡椒及奧勒岡葉等多層次香辛料，整體口味鹹香微辣，非常能促進食慾。

• 帶皮雞胸，雙重口感：特別嚴選新鮮去骨且帶有薄皮的雞胸肉進行切片。帶皮設計能在烹調時鎖住肉汁，創造出外皮彈牙、肉質細緻甜而不膩的雙重層次。

• 標準營業用大規格：每包固定為 1 公斤裝（1000g），冷凍保存（-18°C以下）期限長達 1 年。大容量設計非常有利於商業店家進行精確的成本控管。

• 百搭輕食，菜單變換神隊友：本產品厚度適中，是早午餐店的百搭基底。不論是夾入紐奧良辣雞蛋餅、烤總匯吐司、美式漢堡，或是撕成雞肉絲點綴在生菜沙拉、台式炒麵中，都能讓餐點價值瞬間提升。

• 免備料，省時又省工：工廠已預先完成去骨、切片及數小時的冷醃靜置程序，店家完全不需要自行買肉、抓醃，大幅精簡了備料人力與廚房空間。

• 鎖水不乾柴：經過獨家揉合與醃製工藝軟化肉質，即使在高溫烹調下依然能保持多汁、不易乾柴，確保出餐給顧客的每一口都完美彈嫩。

📍料理方式建議

1. 香煎（最推薦！早餐店黃金做法）

2. 快速熱鍋快炒（輕食搭配做法）

3. 氣炸鍋 / 烤箱（少油健康做法）

產品名稱：安美紐澳良雞肉片

淨重:1000公克

內容物：帶皮雞胸肉、水、紐澳良粉(香辛料(甜椒、蒜、洋蔥、辣椒、胡椒)、肉精粉(雞油、雞肉)、麥芽糊精)、馬鈴薯澱粉、大豆蛋白(非基因改造)、糖、鹽。

食品添加物：品質改良用劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鉀、酸性焦磷酸鈉、二氧化矽)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉、混和濃縮生育醇)、調味劑（L-麩酸鈉胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉(、糊料(辛烯基丁二酸鈉澱粉)、乳化劑(脂肪酸甘油酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十)、甜味劑（紐甜）、保色劑（含鹽、亞硝酸鈉）、香料。

過敏原:本產品含有大豆及其製品。

保存條件:冷凍-18°C以下

保存期限:標示於包裝上
 

烹調方式:本產品為熟食，加熱後食用。